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2019-03-21から1日間の記事一覧

麺は生き物だ

「麺は生き物だ」 そんな言葉を頭に入れて、麺類を食べています。 カップ麺をお湯を入れて食べるまでの時間で麺の食感が決まります。 僕は麺類に関してのこだわりが強いです。 特にインスタント麺系の茹で時間だったり、お湯を入れてからの時間はかなりシビ…

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