たぶん30歳過ぎても和からしをつけて食べることってなかった気がする。 せいぜいカツサンドにかかったからしソースを食べたことがあるくらいだろうか。 30代半ばで味覚も変化してきて美味しいと感じる瞬間が増えた気がする。 そのひとつが「からしと揚げ物」…