たまに食べたい量よりも多くご飯を炊いてしまったりお惣菜を買いすぎてしまいます。
そして結果的に美味しいタイミングを逃してションボリしてしまうことがよくあります。
そうならないために、あまり気味の食材をどうやって再び美味しく食べれるか考えていこうと思って工夫しています。
よく節約ではご飯をいっぺんに炊いて冷凍保存する方法が使われていますが美味しいタイミングを僕は逃していると思って苦手です。。
それでも炊きすぎてパサついてしまうと同義なので、やってしまったらどうやって料理していくか考えていきたいですね。
